Колбасы хочу!

[tasha_jardinier]

Comments

[posiao_1957]

Как заманчиво и вкусно,надо попробовать тоже,спасибо за ваш журнал,Наташа,он для меня -Путеводная звезда.

[tasha_jardinier]

Спасибо, так приятно читать с утреца.

[mella_a_mm]

Ещё один замечательный рецепт,особо ценный для замученной диетами:)Наташа, а где эта самая черева продаётся?И как её хранить?

[tasha_jardinier]

Черева продается в крупных гипермаркетах, интернет-магазинах (типа Кобаскидома). Она соленая, отлично хранится год в холодильнике и полгода просто в шкафу в прохладном сухом месте.

[mella_a_mm]

Спасибо!

[moyugolok]

Замечательная колбаса, Наташ! А я вот куриную все никак не сподоблюсь сделать, все руки не доходят.

[tasha_jardinier]

А я вечно затарюсь хорошей охлажденной курицей и ломаю глову, что сделать, чтобы лишнее не морозить. Теперь на очереди телятина, звонили из деревни, что собираются бычка резать. Ооооо! Надо придумать чего такого наделать вкусненького и долго лежащего в холодильнике.

[zaikazaikoi]

Чтоб не маяться с колбасой и черевами, купила себе ветчинницу)))У меня Белобока,
но есть и Редмонд, она чуть(несколько дырочек) продвинутей. Получается типа прессованной ветчины из любого вида фарша, что у вас есть

[tasha_jardinier]

Увы, продукт из нее на гриле не пожаришь, на шампур не наденешь. В том и прелесть колбасок в череве, что они колбаски.

[zaikazaikoi]

Что да, то да))))Но бутерброды порой тоже не плохи

[tasha_jardinier]

Думаю, цена зависит от диаметра и длины черевы. Я покупаю 10 м диаметром 40 мм по цене где-то 190-250 руб. Инкрустированная стразами мне не нужна. Шучу. если дорогая доставка, то обратите внимание на мясные отделы крупных супермаркетов - там бывает. А еше она продается в магазинчиках при мясокомбинатах.