Тыквенные панкейки

[tascha_cook]

Эти веселенькие оладушки-блинчики для тыквенного ФМ от Людочки - t_brenon




Тыквенные панкейки

Состав:

2 яйца
1/2 ст. тыквенного пюре
1/2 ст. закваски (йогурта, кефира)
1 ст. муки
2-3 ст.л. сахара
1 ч.л. соды
1/4 ч.л. соли
1 ч.л. корицы
1/4 ч.л. мускатного ореха

Приготовление:

Смешать муку, соду, соль. сахар, корицу и мускатный орех.
В другой посуде взбить закваску, тыквенное пюре и яйца.
Постепенно добавить сухие ингредиенты в жидкие, постоянно помешивая венчиком. Должно получиться однородное тесто.
Выпечь панкейки на сковороде с толстым дном.
Приятного аппетита!