Быстрые малосольные кабачки
Всем привет!
У меня сегодня кабачки :)
Быстрые малосольные кабачки
Состав:
500 гр. кабачков
3 ст.л. лимонного сока
2 зуб. чеснока
пучок укропа
1,5 ст.л. соли
1 ст.л. сахара
3 горошины душистого перца
1 лавровый лист.
0,5 ч.л. семян кориандра
500 мл. воды
Приготовление:
Молодые кабачки нарезать, смешать с измельченными укропои и чесноком.
Все сложить в литровую банку.
В воду положить соль и сахар, душистый перец, лавровый лист и семена кориандра. Маринад довести до кипения и залить кабачки.
Добавить лимонный сок, закрыть крышкой и оставить на 12 ч. при комн. t*.
Затем поставить в холодильник.
Употребить в теч. недели.
Приятного аппетита!
Рецепт несу Светлане - svitla_4ok на ФМ "Кабачок и компания"
У меня сегодня кабачки :)
Быстрые малосольные кабачки
Состав:
500 гр. кабачков
3 ст.л. лимонного сока
2 зуб. чеснока
пучок укропа
1,5 ст.л. соли
1 ст.л. сахара
3 горошины душистого перца
1 лавровый лист.
0,5 ч.л. семян кориандра
500 мл. воды
Приготовление:
Молодые кабачки нарезать, смешать с измельченными укропои и чесноком.
Все сложить в литровую банку.
В воду положить соль и сахар, душистый перец, лавровый лист и семена кориандра. Маринад довести до кипения и залить кабачки.
Добавить лимонный сок, закрыть крышкой и оставить на 12 ч. при комн. t*.
Затем поставить в холодильник.
Употребить в теч. недели.
Приятного аппетита!
Рецепт несу Светлане - svitla_4ok на ФМ "Кабачок и компания"