Торт-русалочка

[taralana]

Вот раньше ,когда мы были детьми ,торты были все больше похожие ,точнее покупались они в магазине ,какой удастся "достать" .А "достать" именно на наши с братом дни рождения было сложно ,что тут поделаешь новый год народ отмечал ,сами виноваты ,что так родились ,как раз после праздников :)
Честно как-то даже не запомнились эти самые дни рождения ,

Comments

[appassionata_lr]

ЗдороВО! Сколько смотрю фото, на выставках "вживую", и за работой кондитеров наблюдала - как они с этим управляются - сама боюсь))))))))))))))

[taralana]

Спасибо ,я самоучка ,все нахожу в книгах и нете ,очень хочу попасть на мастер-классы к професионалам ,но пока не получается ,но как говорят ,терьпенье и труд все перетрут :)

[kukina_kat]

Супер!

А я из детства помню самопечные торты. На день рождения мама пекла огромный торт (на весь духовочный лист один корж) -- и мы его несли в садик (а потом в школу). Угощали всех. И я очень этим тортом (и своей мамой) гордилась.

[taralana]

Моя мама как то с тортами не дружила ,все больше пончики ,хворост ,пирожки ,а я вот люблю торты печь :)
Кать ,а какой торт был ?

[kukina_kat]

Был простой бисквит, по-моему. Мы его разрезали по высоте пополам, чтобы получилось 2 коржа. Прокалывали вилкой и пропитывали соком. А когда мне было лет 10 -- инвайтом (помнишь, был такой "просто добавь воды" в 90-е годы?), чтобы было не сухо ни в коем случае. Смазывали масляным кремом между коржами. (Масляный крем иногда красили в разные цвета; в детстве -- морковкой и свеклой; а лет в 10 -- все тем же "инвайтом")
Сверху -- крем, посыпался тертой на терке шок.конфетой, и неумело (но очень весело) из кондитерского мешка выдавиливались буквы и рисуночки.

Рецепт бисквита вот сказать затрудняюсь :)

[taralana]

До чего ж народ наш предпримчив ,со всего шедевр сделает .Даже инвайт использовали на торты ,молодцы .Как не говори ,а советская закалка она покрепче всяких там университетов будет :)
Помню он такой разноцветный был ,яркий цвет :)Красиво получалось :)

[buxgalter_sofi]

Ай,какая русалочка!!У тебя торты становятся все лучше и лучше:)

[taralana]

Спасибо Соня ,учюсь :)Терпенье и труд может чего и натрут :))

Терпенье и труд может чего и натрут :))

[buxgalter_sofi]

И натрут ..и перетрут:)Я в етом уверена:)