Желтые цветы

[tanyant]

Лютой ненавистью я ненавижу салат "Мимоза".

Нельзя сказать, чтобы он был невкусным, - нет, почему, вполне съедобная, в меру вредная пищевая глина, пародия на селедку под шубой. Ненавижу я его по соображениям эстетическим и идеологическим; я через него всю эту среднебрежневскую эпоху ненавижу, перемежающуюся хромоту застоя, постоянную, не дающую ни

Comments

От поклонницы кексов и фанатки Вашей "шубы"

[harpist_ka]

С "Мимозой" - неувязочка вышла... рецепт не тот, а соответственно и вкус, должно быть, отвратительный! Сочувствую... Тот салат, который известен мне под этим названием нежнейший, вкуснейший и никакой луковицы, картошки, сыра и, Боже сохрани, сайры не предусматривает! :((

Re: От поклонницы кексов и фанатки Вашей "шубы"

[kim49]

Согласна с вами,это совершенно не тот салат,который я знаю под этим названием.То что описала Т.Толстая,должно быть действительно отвратительно.В тот рецепт,который я знаю входят морковь(мелко-мнлко нарезанная,но не натертая,белки-таким же образом и рыба,но категорически не шпроты и не сайра из-за их специфического вкуса,а более нейтральная рыба.Я всегда делаю его с лососем(гобушей.,дважды выкладывается слоями,промазывается майонезом и сверху-размятые желтки.Некоторые присыпают зеленым луком для красоты.Это совпадает с вашей версией.Салат нежнейший,вкуснейший-один недостаток-его нельзя есть после чего-либо другого,йз-за его же нежности.

Re: От поклонницы кексов и фанатки Вашей "шубы"

[harpist_ka]

Вот это уже ближе к теме! Именно резать, а не тереть. Зелёный лук обязательно, ещё там есть слой яблок (только мелкими кубиками!) а желточек сверху - на тёрочке, что бы он, как первый снег присыпал всё это произведение...
Красиво получается: как торт.

Re: От поклонницы кексов и фанатки Вашей "шубы"

[kim49]

В моем рецепте яблок нет,но попробую обязательно,когда соберусь делать.Спасибо.

[lesany]

тоже не люблю "мимозу". всё равно как просто консервов рыбных поесть.

[rgud]

Вообще гениально. Офигеть как написано.

[wombatik]

Ох, спасибо огромное :). За наслаждение, полученное при прочтение рецепта.

[taoky]

браво)
мы ее тоже ненавидим, спасибо за рецепт - пригодится, чтобы случайно не смешать эти магические ингредиенты. особенно муж не хочет мимозы - как представитель братской республики, где всего этого было еще меньше.

а селедку вашу сделали, понравилось