Скумбрия+лимон+оливковое масло+хлопья чили+крупная соль+розмарин. Минут 20 на гриле - и дело в концом.
Помидоры четвертинками+крупная соль+чеснок+оливковое масло и под гриль. Получаются сказочные помидоры в каком-то несусветно вкусном соусе..
На поверку оказалось, что приготовленная таким образом скумбрия гораздо вкуснее в холодном виде.
Вот и получился вкуснющий летний обед - рыбка, помидоры в соусе и свежие овощи.