Пшенная каша с тыквой и изюмом.
(Рецепт моей мамы.)

На 4-6 персон: 3/4 стакана пшена,
600-700 граммов тыквы (1/4 тыквы величиной с волейбольный мяч),
100 граммов изюма (можно больше),
хорошо еще добавлять сушеные яблоки,
1 стакан молока,
1 яйцо,
соль, сахарная пудра.

1. Разогреть духовку до 180 градусов.

2. Тыкву очистить от кожуры и семечек, ( Read more... )

Поздравляю всех женщин с нашим женским весенним праздником!
Желаю счастья, радости, любви, мира и добра!


( Read more... )

- А у нас и молоко настоящее! Нам его коровка дает. 
- Ничего она не дает! Его у нее силой отбирают.

Фотография была в пору моей юности одним из моих любимых увлечений.
Фотография тогда и сейчас - это "две большие разницы".
Тогда, в эпоху черно-белой фотографии и фотоаппаратов "Смена" (у меня, правда, был более продвинутый "ЛОМО") нужно было столько всего знать и уметь! Для каждого снимка нужно было всякий раз устанавливать выдержку, диафрагму и ( Read more... )

На днях я ездила через всю Москву из одного загорода в другой. Путь был неблизкий, ехать было скучно. Когда я проезжала станцию метро "Измайловская", мой взгляд зацепился за надпись: "Измайловская ярмарка". Я подумала: почему ярмарка? почему не рынок? Понятно, откуда взялось такое слово: ярмарка: "яр" - слог, означающий плодородие (Яра - богиня ( Read more... )

Четыре дня сидели без Интернета (что-то сгорело у нас на чердаке!) А перед этим я на три дня уезжала из дома. Итого: 7 дней! 7 дней не общалась с друзьями, 7 дней не писала в журнал. И даже никого не успела поздравить с праздником!  Как это все неприятно!

Продолжу про свои увлечения, прошлые и настоящие.

Театр. Мое увлечение театром (в смысле играть, а не смотреть) началось еще в школе, когда к нам в класс пришла молодая учительница литературы и организовала у нас в школе литературно-театральный кружок. Мы тогда тогда поставили 2 литературно-театральных постановки: посвященную Пушкину (где я играла ( Read more... )

Вчера мой младший сын сказал: "Если твой путь легок, значит,  ты идешь не туда".
    И еще: "Скучно с теми, кто остановился в своем развитии."
        И еще:"Цель любви - сделать любимого человека счастливым."
            И добавил: "А другие не понимают..."

Да, взрослеет мальчик!

... Вот моя деревня, вот мой дом родной...

В июне 2008г. мои родители, мой брат со своей дочерью и мой старший сын совершили паломничество по родным местам моих родителей - по Мантуровскому району Костромской области.
Они привезли оттуда фотографии.
Дивной красоты природа и нищие, убогие, умирающие деревни и поселки (не поворачивается язык назвать их ( Read more... )

   
                          Свинина (индейка) а-ля Строганов.

На 4 персоны:
800 граммов свиной вырезки или филе индейки,
1 столовая ложка растительного масла,
25 граммов сливочного масла или маргарина,
2 нарезанные колечками луковицы,
2 столовых ложки бульона (я использую куриный кубик),
250 мл сметаны.

1. Срежьте с мяса лишний жир, нарежьте ( Read more... )