CHEESECAKELETS by Nigella LAWSON

[tania_bondarets]

Comments

[p_i_l_a_r]

С клубникой особенно вкусно и красиво. :о)

[tania_bondarets]

Да, прекрасная ягода, ароматная и красивая)

[monka_i_eda]

ух, какие!
а в оригинале что? cream cheese? рикотта? cottage cheese?

[tania_bondarets]

именно творог, Найджела пишет, что ее бабушка готовила чизкейки именно из него, что придает пикантную кислинку.

[monka_i_eda]

просто тут (и, насколько я понимаю, в Англии тоже) творог только зерненый. мне было интересно, действительно ли он имелся в виду)

[tania_bondarets]

cottage cheese написано
я брала домашний творог, довольно жирный, но даже через сито не протирала.

[toychik]

О,да! Помню я этот рецепт у Найджелы :)))

Во всегда меня мучил вопрос,а чашка это сколько? :)

[katida_cz]

Чаще всего имеется ввиду чашка, как красная кружка от нескафе, которая 237мл или 140гр муки в ней.

[tania_bondarets]

у меня мерная, в ней как раз 240)

[toychik]

Таня спасибо :)))

[katida_cz]

Выглядят очень аппетитно! Люблю клубнику с бальзамико!

[tania_bondarets]

большое спасибо)

[porosolka_balt]

От такого завтрак я бы сейчас точно не отказалась)

[tania_bondarets]

Да-да, я сегодня решила повторить) спасибо)