Мегрельские хачапури

[tania_bondarets]

Comments

[tania_bondarets]

даже не знаю, у нас в ресторане именно с сыром подают, готовит грузин. Я не могла найти, что это за разновидность, так как забыла название, но в гугле они все мегрельские мне с сыром выдавали, нашла этот рецепт, и о чудо!
Вот что нашла в википедии
Единого рецепта хачапури не существует - есть хачапури мегрельские, имеретинские и т. д. Бывает множества видов: имеретинские хачапури - круглые; мегрельские - тоже круглые, но сверху покрыты сыром (сулугуни); аджарские хачапури пекут в форме лодочки и заливают яйцом; рачинские хачапури - круглые, с фасолевой начинкой, сваренной с рачинским беконом.

[tania_bondarets]

ну может и в Грузии их по-разному делают

[vene_ro4ka]

вах, какие!)) румяные и сырррные!!!)))

[tania_bondarets]

румяные) сыра очень много! в духовке раздуваются!!!!!!!!!

[cyetacyet]

я согласна с твоим мужем про начинку)очень вкусненько)

[tania_bondarets]

да-да, чтоб мноооого! Аня, прям очень!

[gulya_fotomama]

Понимаю почему не удавалось сфотографировать))))

[tania_bondarets]

да так получалось, что обычно вечером делала, и только из духовки, а они уже разрезают)))))))

[lily_rocha]

Как же я люблю такую выпечку,но очень редко пеку, потому что это именно это еда от которой я не в силах отказаться, в отличии от тортиков)) а это не самая полезная еда для моей многострадальной фигуры)

[tania_bondarets]

если так подумать, то вся вкусная еда - не самая полезная)))))))))))) но тут за уши не оттянешь)

[lily_rocha]

это дА с сожалением:)))

[tania_bondarets]

что поделаешь) есть нужно без сожаления, иначе не на пользу)))