Роспотребнадзор включает «светофор»
В ближайшее время в магазинах начнут продавать продукты с маркировкой «Светофор». Уже летом этого года в России стартует добровольная маркировка продуктов - производители смогут обозначать красным, желтым и зеленым цветами уровень содержания соли, сахара, трансжиров и жирных кислот. Маркировать по цветам можно будет мясо, рыбу, хлебные и молочные продукты, овощные и фруктовые консервы, соки и кондитерские изделия. Соответствующий проект рекомендаций подготовил Роспотребнадзор.
Отмечается, что в ведомстве предложили маркировать именно те продукты промышленного производства, которые являются основным источником соли, сахара, жиров и т. д. При этом рекомендации Роспотребнадзора не распространяются на пищевое сырье, сахар-рафинад, растительное и сливочное масло, сало-шпик. Также нет рекомендаций по маркировке на бутилированную воду и безалкогольные напитки с подсластителями, добавки, ароматизаторы, специи и жевательную резинку.
По мнению авторов идеи, цветовая индикация продуктов позволит покупателям получать более подробную информацию об их составе, а также снизить рост неинфекционных заболеваний россиян, таких как избыточная масса тела, ожирение, сахарный диабет второго типа.
ИСТОЧНИК