Мастер-класс в Шоколатье.ру

[tad7]

На днях я побывала на МК в лаборатории Шоколатье.ру. До этого я была знакома только с их интернет-магазином, который уже давно зарекомендовал себя среди кондитеров. И теперь с уверенностью могу сказать:мастер-классы в Шоколатье.ру очень содержательные, познавательные и на высоком уровне

Comments

[ya_valechka]

Здравствуйте. Увидела Ваш пост, решила спросить. Меня, как и Вас, заинтересовал данный курс. Подскажите, соответствует ли заявленная программа действительности? И Вас действительно научили "с нуля" работать с шоколадом? Работали ли с разными видами шоколада?

[tad7]

Я была на МК в рамках курса, не на курсе полностью.
Действительно - с нуля, с шоколадом работают разным, показывают процесс изготовления шоколада, рассчитывают процентное содержание. Объясняют теорию достаточно подробно, подход индивидуальный, каждый ученик проходит все этапы.
Регина терпеливо отвечает на все вопросы, даже заданные не по одному разу.

[ya_valechka]

Спасибо за ответ. Сразу не поняла, что Вы были не на полном курсе:)

[tad7]

Не за что:)