Ну Масленница, так Масленница

[swisska]

Мы, атеисты, народ неказистый! Нас не заманишь блином мясистым! )) Шучу. Пеку по-немножку и ем-ем-ем, пора заканчивать...
Есть рецепт любимых оладушек, запишу пока не забыла. Вроде и повод есть приготовить - и Масленница, и Святой Валентин грядет.

Оладьи с сыром для любимых




Тесто

Яйцо куриное - 2 шт
Соль - 1/4 ч. л.
Сахар - 1/2 ст. л.
Кефир - 1/2 стак.
Сметана - 2 ст. л.
Мука - 1.5 стак.
Сода - 1/2 ч. л.

Начинка
Сыр твердый - 30 гр.
Зелень
Чеснок по вкусу

Замесить тесто в указанной последовательности и испечь оладьи
Положить между двумя оладушками раздавленный чеснок, ломтик сыра и порубленную зелень
Поместить в СВЧ, чтобы сыр расплавился.
Формочкой для печенья вырезать сердца.

З.Ы. Если предстоят лобызанья, чеснок лучше не класть)))