Закуска с моцареллой

[sweetcook]

Для сообщества gotovim_vmeste2, раунд 217, молочное

5 шариков моцарреллы
4-5 вяленых помидоров
Пестрая соль
Прованские травы
Цедра и сок лимона по вкусу
Зелень петрушки
Оливковое масло 1 ст.л.

Моцареллу вынимаем из рассола и обсушиваем на салфетке.
У меня маленькие шарики, поэтому я просто разрезала шарики пополам. Если были бы больше, то нарезала пластинками.
Готовим заправку из трав, оливкового масла и лимонного сока, добавляем соль.
Посыпаем моцареллу цедрой, нарезанными вялеными томатами и добавляем заправку.
Вкуснейшая закуска готова!