УХ... цвет такой! Но представить песто из черемши не могу. С детства ее не перевариваю... мне кажется, он жестковата на вкус... или я не права? может, с сыром нежнее выходит?
черемша до стадии бутонизации довольно нежная, а потом грубеет. Этот чесночный вкус, конечно, остается. Его или любят, или не любят. Я обожаю. :) Весь май использую. Сыр, конечно, смягчает вкус. Просто тут диетическое блюдо было, орешки не разрешались, поэтому получился такой вариант. :) А цвет да, на контрастах получился. Я еще с черемшой куриные рулетики делала. Тоже вкусно! :) http://sweetcook.livejournal.com/42097.html
Comments 12
или я не права? может, с сыром нежнее выходит?
Reply
Reply
Leave a comment