(Untitled)

[sweetblog]

Киш - (фр. quiche) - блюдо французской кухни. За основу берётся киш лорен (фр. quiche lorraine, лотарингский пирог) - по французскому названию Лотарингии, откуда он пришёл во французскую кухню. Это слоеный тoрт (открытый пирог) с основой из рубленого теста, заливкой из смеси яиц, сливок/молока и сыра (первоначально грюйера), и с копченой грудинкой

Comments

[chanteklera]

захлебнулась слюной!))

[sweetblog]

))) спасибо

[tutussya]

вкусно!
а я никак вешенки не попробую)

[sweetblog]

попробуй, не пожалеешь))
ароматнее шампиньонов уж точно, только пожестче

[tutussya]

аха)

[nponedelnik]

очень вкусно! я с лесными делаю обычно, но так тоже надо попробовать!

[sweetblog]

а грибы свежие или замороженные?
зимой лесных грибов днем с огнем не сыщешь(((

[nponedelnik]

замороженные
со свежими - делала с шампиньонами портобелло

[sweetblog]

что это за шампиньоны такие?)))

[katelig]

Какая уютная фотография)) Наверняка очень вкусно!

[sweetblog]

спасибо!
вкусно!

[ndmitrieva]

Из слоеного теста.. интересно, надо попробовать. У меня как раз залежалось в холодильнике)

[sweetblog]

обязательно попробуйте)))