Лаваш

[svitla_4ok]

Comments

[livejournal]

Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal южного региона. Подробнее о рейтинге читайте в Справке.

[yuyu_li]

Интересная книга, а там про тонкую фокаччу что-нибудь есть? Я в выходные пробовала ее выпечь (бездрожжевую). Не вздувается она у меня и все.... так маленькие пузырики появляются местами, а в целом просто плоская лепешка. И рецепт вроде совсем простой... Обидно :(

[svitla_4ok]

В книге очень простые, но полезные рецепты, на полке пылиться не будет
Про тонкую фокаччу ничего нет, и я не могу подсказать - не пекла ни разу, люблю пышную

[annushkapahomov]

Лаваш ещё и купать нужно? ))

[svitla_4ok]

Да, такой вот любитель водных процедур))

[vd_juliya]

Вот даже не представляла себе, что лаваш купать надо! Теперь буду знать))

[svitla_4ok]

Да, обязательно)) Если не купать, он сразу становится сухой, как чипсы)

[na_tu_sy]

А я просто смазываю готовый лаваш смоченной в воде кисточкой. Кстати, некоторую выпечку ( из духовки) тоже так же смачиваю, тогда дооолго остаётся мягкая.) Светуль, согласна - книга шедевральная! Очень люблю простые, доступные рецепты, из обычных продуктов. Чего то всё реже и реже хочется всяких "выкрутасов". )))

[svitla_4ok]

Да, наверно, можно просто кисточкой смазать.
Книжка полезная. Новых рецептов, конечно, практически нет, но удобно, что все они под одной обложкой и всегда под рукой будут.
Про простые рецепты согласна с тобой