Кутабы с зеленью

[svitla_4ok]

Comments

[vene_ro4ka]

ммм... люблю их, тоже делаю))

[svitla_4ok]

Вкуснота же такая)

[annushkapahomov]

Так это называется кутабы? Сто лет назад, когда меня ещё не было в интернете, а программа Смак уже была, Золотухин с Линдт такие готовили в эфире, только форма была не чебуречная, но тоже плоская. Я повторяла. Всё хорошо, вкусно, кроме моего неумения тогда тонко раскатать тесто (я же тогда ещё не знала, что оно должно вылежаться для развития клейковины)))

[svitla_4ok]

Ага, кутабы) Люблю их безумно. А какая у них была форма? Кутабы вроде всегда полумесяцем делают. Но подобной выпечки на Кавказе очень много, практически у каждого народа, незначительная разница в деталях

[annushkapahomov]

Да просто большие плоские овальные лепёшки, как ладонь. Да и размером с ладонь. И подавалось это, конечно, не в качестве кавказского блюда, а как своё, алтайское. Ну мало ли, может, его мама такие пекла. Мне понравились.

[svitla_4ok]

Понятно. Я же говорю - такое блюдо может быть у любой народности)

[bufetum]

Кутабы с зеленью! Как они мне нравятся.
Когда-то давно соседка угощала то кутабами, то какими-то еще пирожками с зеленью. Она зелень любила, а я любила ее за эти кутабы и прочие изделия. Всё с зеленью готовила она)
У тебя они еще и красивые.

[svitla_4ok]

Спасибо) Я тоже их обожаю, и вообще все, что с зеленью, очень люблю

[svitla_4ok]

На здоровье! Если не поститесь, рекомендую добавить сыр типа сулугуни, брынзы и т.п. Хотя и без сыра очень вкусно!

[svitla_4ok]

На здоровье!

[katusha_2109]

Весенние такие))

[svitla_4ok]

Да, у меня они тоже с весной ассоциируются, хотя зелень доступна круглогодично)