Салат "Тбилисо"

[svitla_4ok]

Comments

[gylchatay]

Да , такой салат - полноценный обед. И мясо , и фасоль и орехи.
Выглядит очень ярко .

[svitla_4ok]

Да, отличный вариант - вкусно, сытно и не нужно стоять у плиты в жару

[liusha_s]

Аппетитно!

[svitla_4ok]

Спасибо!)

[sago_cuisine]

Очень вкусно! И сытно:)

[svitla_4ok]

Да, полноценный такой обед)

[olga_kulikoff]

Фасоль-кинза-грецкие орехи- классика! Люблю это сочетание.

[svitla_4ok]

Ну да, абсолютно типичное для кавказской кухни

[mahusia]

это и первое и второе и третье!
а вот расскажи мне, Светланушка, как варить говядину, чтобы она не была потом подошвой? говядина у меня хорошая. домашняя :)

[svitla_4ok]

Да, одним салатом можно наесться)
Настя, если говядина хорошая, то особых манипуляций и не требуется - я кладу в воду морковь, лук, перец горошкм, букет гарни или просто лавровый лист, довожу до кипения, кладу мясо и на маленьком огне варю пару-тройку часов. Получается сочное, мягкое мясо

[mahusia]

ага, спасибо, я поняла, видимо, как и с гуляшем, надо времени мясу много.