Оливье с мясом и свеклой

[svinsent]

Сегодня мы приготовим вариацию на тему горячо любимого народом салата “Оливье”. В этой версии в салат войдут вареный окорок, колбаса (опционально), вареные свекла, морковь и картофель, солёные огурцы (обязательно!), вареный зеленый горошек.

Comments

[natalia_goodler]

Ну не знаю...как-то вызывающе :)

[svinsent]

Вызывать медведей будем или сОтону?

[natalia_goodler]

Я за медведей :)

[svinsent]

Так надежнее,но опаснее

[uncle_pafnutiy]

Классно!

[svinsent]

Но не классически)

[atsman]

Так это же салат "Совинье"! Его замечательно приготовляли в ресторане "Палкинъ". :)))
В классическом варианте в него клали рябчика (потом его заменили на курочку)... Помимо яблок, меленько нарубали толику репчатого лука... :)))

[svinsent]

Салат "Свиньё",а как же ж!)) Обязательно!

[mirrinminttu]

А ведь интересно! Кстати, прибор тоже интересный лежит, не видела еще такого!

[svinsent]

Свекла горячо любима в Финляндии? Приборы красивые,но чисто для фото,в жизни они очень неудобны.

[mirrinminttu]

Нормально любима свекла в Финляндии. В залитом майонезом состоянии. Один вид салата в подаже существует, есть маринованная целая и кружочками, есть запеканка из свеклы, и в последнее время появилась вареная свекла в продаже. Просто свеклу люблю я. Желательно, в неопробованном доселе виде.

[svinsent]

А в виде желе?

[elmaspb]

👍