Оливье с мясом и свеклой

[svinsent]

Сегодня мы приготовим вариацию на тему горячо любимого народом салата “Оливье”. В этой версии в салат войдут вареный окорок, колбаса (опционально), вареные свекла, морковь и картофель, солёные огурцы (обязательно!), вареный зеленый горошек.

Comments

[mirrinminttu]

А ведь интересно! Кстати, прибор тоже интересный лежит, не видела еще такого!

[svinsent]

Свекла горячо любима в Финляндии? Приборы красивые,но чисто для фото,в жизни они очень неудобны.

[mirrinminttu]

Нормально любима свекла в Финляндии. В залитом майонезом состоянии. Один вид салата в подаже существует, есть маринованная целая и кружочками, есть запеканка из свеклы, и в последнее время появилась вареная свекла в продаже. Просто свеклу люблю я. Желательно, в неопробованном доселе виде.

[svinsent]

А в виде желе?

[mirrinminttu]

Не встречала. В ресторанах высокого штиля может быть всё, конечно, но цвет здесь предпочитают из клюквы получать.

[svinsent]

Тоже красивый цвет. И клюквы на болотах навалом