Суп рамен с сырым яйцом и шиитаке

[svinsent]

Сегодня мы приготовим прекрасный корейский суп с грибами шиитаки, сырым яичным желтком и овощами. Основой для супа послужит пачка лапши “Чан рамен”. Традиционно у нас подобная еда называется “бич-пакетами”, это удел бедных студентов и ипотечников. Но условный “доширак” - вовсе не дешевая фигня, посчитайте на досуге стоимость килограмма такой лапши

Comments

[gapel]

Ну блин, ну какой это рамен, не вводи людей в заблуждение.
Это как любую рисовую кашу ризотто или пловом называть

[svinsent]

Да любая рисовая каша и есть ризотто. Рис - он один, остальное понты,степень разваренности и жидкости и немного другие ингредиенты

[gapel]

лукавишь, мордочка с пяточком. У меня дома сейчас 5 видов риса, обычно больше.
Да что уж там говорить, у тебя тоже не один (ты в своих блюдах используешь разные).
Причем отличается не только сорт самого риса, но и вид обработки. Так что нюансов слишком много.
Попробуй мне сотворить ризотто из длинного пропаренного риса. Ну-ну

Али это я сарказм не распознал?

[svinsent]

Лукавлю ,но пофигу, мы не в италиях. Ризотто можно из любого белого риса нафигачить))) По-хорошему лишь круглозерный и длиннозерный для нас существенны. Один слипается в кашу, второй-почти нет, почти)
У нас же даже сорта риса не пишут, тупо длиннозерный и все. Это в Азии сортов 50 и они во всех шарят.
А еще продавцы в магазинах сорта картошки не пишут.. просто картошка и все.. а должны!

[cookingoffroad]

Судя по тому, как Свинка принюхивается - аппетитно!

[svinsent]

Может у нее ковид нюх отбил?)Говорят, не рамен это,а шляпа какая-то!)

[cookingoffroad]

Если так, то жаль! :))

[svinsent]

А кому легко?

[mihailgurevitch]

Шикардос блюдо!

[svinsent]

Остренькое!

[mihailgurevitch]

!!!

[food_it]

Я тоже так делаю)
По чем нынче сей дошик? У нас 50р) но, он лучше других российских. А переплачивать за иностранные от 100р смысла никакого, проще тогда взять обычную лапшу для варки

[svinsent]

По-разному, в среднем +- 50 руб. Дошик- это для мажоров теперь!))

[food_it]

😁😁