Новые котлеты, из бараньего фарша

[svetushka123]

Оставалась у меня четвертинка капусты, и скопилось много листьев сельдерея. Стебли у меня на сок уходят, а вот листья остаются.
Подумала и решила сделать котлеты. Состав: бараний фарш, капуста белокочанная, сельдерей листья, лук репчатый, яйцо, соль. Пока варятся в пароварке, еще не пробовала.

Comments

[koba777]

Вариант голубцов ленивых). И как вышло? Сочетание баранины с капустой сравнимо с чем-то?)

[svetushka123]

ничего так, сочненько. соли мало положила ) а то, что баранина, почти и не чувствуется

[koba777]

у меня четверть кочешка синей капустки пропадает, надо будет сегодня попробовать) Или что-то с ней знаете интересного?

[svetushka123]

кроме как в салат ее покрошить, если не очень вялая. говорят, и в супе вкусно.

[vertela_julia]

Выглядит очень вкусно и рецепт необычный ты придумала, люблю баранину.