Тирамису от кулинарной студии Ю. Высоцкой

[svetuliag]

Хожу на кулинарные МК два месяца, и думаю, как я раньше без них жила?! Мне этого по настоящему не хватало

Comments

[agro_al]

Один из вкуснейших десертов!Ооочень люблю!

[svetuliag]

И я!!!!)))

[galalukas]

Света, наши вкусы сходятся. Очень люблю чизкейк, а тирамису обожаю.
Спасибо за рецепт. Действительно, не сложно.
Только вот про печенье с мудреным названием "савоярди"никогда не слышала. Где такое можно купить? И возможно ли его заменять на что-то более распространенное?

[svetuliag]

Очень просто и вкусно!
Галя, я вот такое беру, стоит 110 рублей) бюджетно)
Заменить вряд ли, оно очень тонкое и при опускании в кофе тут же его впитывает.

[poma_shka]

Обожаю тирамису, но детям не даю - сильно смущают сырые яичечки :-))
Так что мир ждёт только меня, дети всё успевают вовремя:-)))

[svetuliag]

Светуль, знаю, что многие переживают из-за сырых яиц.
Но доказано, что если брать перепелиные, то вообще можно не переживать - они не переносят ничего.
А по поводу куриных, просто соблюдать пару простых рекомендаций и тоже можно использовать! Дети же в деревнях едят и сырыми и ничего))

Нельзя покупать яйца с нарушенной скорлупой («бой»), вытечкой содержимого через поврежденные оболочку и скорлупу («тек»), а также со следами на скорлупе кровяных пятен и помета.
Перед использованием яйца надо тщательно вымыть с водой и мылом, чтобы бактерии со скорлупы не попали внутрь.

[poma_shka]

О перепелиных я как-то не подумала:-)) Отлично, значит будем с ними пробовать :-)!

[svetuliag]

Да, так что балуй домашних и пусть мир ждет всех Вас!))))

[yasya_nn]

вкуснятина))

[svetuliag]

Даааа!)

[dali88]

Надо будет попробовать

[svetuliag]

Попробуйте!)