Закуска из баклажан и овощей по-португальски.CONSERVA DE BERINJELAS.

[svetlana_4pl]

Когда мы были в семейном отеле Quinta do Cano в городке Evora,Португалия,
я рассказывала об этом ТУТ
на ужин нам подали закуску из баклажан.
Конечно я спросила рецепт и приготовила уже дома.

Comments

[nata_iva]

Блин, Светааааа! Я аж слюнями подавилась!

[svetlana_4pl]

ООО,,разулыбалась я на твой коммент)))

[olga_kulikoff]

Как ярко! овощи в духовке я еще понимаю, но там еще изюм??? дает сладость?

[svetlana_4pl]

обрати внимания сколько там уксуса,аж пол-стакана!
я первый раз готовила уменьшила кол-во уксуса,как то мне показалось что уж очень много,
но когда попробовала,то оказалось что кислинки как раз и не хватает,
а изюм дополняет вкусовые ощущения,не могу сказать что сладость ярко-выраженная)

[nunushik]

Света!!!! Вот я тоже только слюни подхватываю)))) эх, кончились баклажаны от слова совсем. Теперь только летом...буду ждать лета))))

[vd_juliya]

Какие яркие краски!!!!

[svetlana_4pl]

да,радуют глаз)))

[lovechara]

Светик, я сейчас ...рассмеялась...я чуть слюнями не подавилась, так сглотнула ...оказывается я не одна такая! Такие яркие краски, так вкусно, уже хочу...ну где я баклажаны возьму? не МАсква же....но если найду, обязательно сделаю. Или летом в мульте запеку.