Вкусный сезонный суп-пюре с тыквой

[svetikk007]

К тыкве я всегда была равнодушна. Пробовала разок - не понравилось. Но время идёт, всё меняется. И в рамках моих гастрономических экспериментов я захотела распробовать тыкву получше. Этот суп-пюре я придумала сама, нигде рецепт не подглядывала.

Comments

[lj_frank_bot]

Здравствуйте!
Система категоризации Живого Журнала посчитала, что вашу запись можно отнести к категории: Еда.
Если вы считаете, что система ошиблась - напишите об этом в ответе на этот комментарий. Ваша обратная связь поможет сделать систему точнее.
Фрэнк,
команда ЖЖ.

[mariya_mani]

Вкусный осенний супчик получился.

[svetikk007]

Ага, тарелку буквально вылизывала. :-)) Сама не ожидала, что хорошо зайдёт.

[joe_alex]

Люблю тыквенный суп 👍

[svetikk007]

Молодец! Тем более, как я узнала, есть разные тыквенные супы. Моя тётка готовит суп-пюре только из одной тыквы, ничего больше в него не добавляя. Думаю попробовать и такой вариант.

[joe_alex]

Я без картошки готовлю )

[svetikk007]

О, спасибо за рецепт! Надо попробовать. Особенно с солёной рыбой. :-)

[owlio]

Я как-то не прониклась к тыквенному супу, но может стоит дать ему еще один шанс)

Но у меня очень теплые воспоминания о маринованной тыкве, бабуля всегда мариновала ее кубиками, мм, это было вкусно. Жаль рецепта нет, но думаю можно будет найти при желании.

[svetikk007]

Маринованая тыква - это любопытно. Я представляю себе её вкус. Тоже посмотрю где-нибудь рецепт. Моя мама отличные маринады делает из овощей. Может, и тыкву сделает.

[kat_dallas]

Обожаю тыкву. Мое любимое - это поджарить лучок на растительном масле, потом добавить к нему тыкву, морковку и консервированную фасоль в томатном соусе, и тушить все это дело на среднем огне до готовности. Зелень и приправы по вкусу.

[svetikk007]

О, отличный рецепт, надо попробовать! Спасибо, Кэт. ;-)