Что? сваны пьют?))))

[svaneti]

Что сваны пьют!

Comments

[nectarius]

А из бузины у вас не делают? Когда я был в Абхазской Сванетии, там почти в каждом доме была араки из бузины.

[svaneti]

Делают. Но у нее запах не приятный и она не так популярна.
Вообще делают много из чего, но можно сделать такой рейтинг сванских крепких алкогольных напитков:

1 место - яблочная
2 место - из красного ткемали
3 место - медовая
4 место - из бузины
5 место - пшеничная
6 место - грушевая
7 место - смешанная

Сванская Арка

[ext_3034621]

с 1968 года я впервые пил Сванскую Арку( Это божественный и ретуальный напиток когда то был в Сванети) Но делали его из сухарей и проросших зерен ячменя Наилучшая Арака из вех селений , Где меня угощали, это арака сделанная в селении Мазери Аппаратура за это время ничем так и не изменилась Я привозил два аппарата в Местию более совершенных но это было в 1983году И сначала гнали на них чачу из списанного вина В 2013году в Местии в Нопе Гварлиани я лично видел виноградник Он правда немного корней но что он родит это уже успех длч санети Что до водки з яблок и ткемали я нигде не встречал Ибо раньше и пиво в сванети никто не пил кроме туристов Так что в области сортов Араки Сванети двигается вперед ибо всему свое время