Долма постная

[surrealnay]

Comments

[t_brenon]

Давно хочу попробовать долму, но все не судьба)
а погода и у нас просто капец, снег, дождь, ветер срывает крыши, холодно и совсем не пахнет весной(

[surrealnay]

Людочка,доброго утра!!
Да уж, погода жуть везде, циклон какой то страшный, по мимо снега еще и ветер, как насмотрелась, что у нас на юге творится, да и с мамой созванивалась...адь одним словом!! Вы там держитесь!

А долму, попробуй, очень вкусно и пикатное блюдо, за счет листьев жирность его снижается и виноградная кислота делает свое, так что жители юга не дураки это 1000%!

[marusik02]

Я ела только армянскую и греческую долму.
Как тебе книга?

[surrealnay]

Марин, самая главная концепция долмы везде одна, а так блюдо называется все, что хочешь верти, где есть и растет виноград оно особенно популярно))

Книги офигенская, стоит своих денег, с ней залипнуть можно на часы, там чумовые фото, очень хорошо написаны рецепты и что удобно есть раздел "ученик", "мастер", то есть ты с этой книгой открываешь новые границы и растешь )))

Я стараюсь в блоге писать о книгах кулинарных которые меня именно зацепили и привлекли во всех смыслах!

[zveruska]

долма хороша)

п.с. Заремчик, исправь опечатку в фамилии автора - человек он обидчивый

[surrealnay]

Анют, спасибо моя хорошая!!! сейчас исправлю.... есть такое у него и не только...

но книга крутая

[vene_ro4ka]

Я покупала в подарок его книгу "Мангал", полистала, и тоже очень понравилась. Для мужчины, который любит готовить - шикарный подарок!)
долмушки вкусные у тебя получились)

[surrealnay]

Венерочка, я дарила Мангал отцу, а у меня есть еще Казан-баран, если сравнивать эта книга на много круче вышла, не зря она стала лучшей и в Пекине получила Золото по России.

[cyetacyet]

все замечательно в этом посте написала! молодец! поздравляю с победой,с покупкой и просто так))))

[surrealnay]

Анют и тебя с победой! Спасибо, книга и правда славная

[cyetacyet]

спасибо)