Самый простой способ, законсервировать помидоры на зиму.
Нужно Помидоры оч спелые и свежие. Помыть хорошо, высушить (разложив на полотенце например).
Простерилизовать банки.
Нарезать крупно помидоры, положить в банки, енмного их умяв, оставить 1 см.
Закрыть банки и простерелизовать.