А вы едите одуванчики?

[superpupa]

Comments

[denimih]

одуванчики никогда не пробовал
но вот всякую сныть, крапиву, пестики (хвощ полевой) и т.п. едим с охотой

[superpupa]

О, а я и не знала, ну кроме крапивы. Я крапиву в Италии пыталась собрать и сварить щи - оказалось не вкусно. Не вкусная тут крапива. А хвощ какой на вкус и что с ним делают? У нас тут его полным полно, и никто не собирает ))

[denimih]

даже не знаю как объяснить про вкус хвощ ))

мы их собираем примерно в таком возрасте (в еду только верхняя часть употребляется):

[superpupa]

Ну у нас вот таких вдоль полей полно, правда надо было раньше сказать, теперь они уже вымахали побольше намного, но на следующий год обязательно попробую ))

[mariareznor]

Ой, как интересно! Я бы тоже с удовольствием дикой травы поела, но, увы, живу в городе.

[superpupa]

А тут городские любители ездят собирать, как на грибы )

[mariareznor]

Мне как-то психологически тяжело и страшно выехать за травой за город, хотя идея хорошая, вообще-то. Еще б в травах разбираться)

[superpupa]

А что страшного то? Вот прям настолько совсем городской житель?

[manzal]

Странный рецепт, нет не ем

[superpupa]

и зря ) зелень очень полезно

[iren_adler]

Интересно! Но сама я траву собирать, конечно, не рискну.

Зато я делала как-то жареный шалфей :-) Листики в кляре. Может, где-то даже фотографию найду… Тоже по итальянскому рецепту.

[superpupa]

Да, шалфей в кляре - это мы тоже делаем. А еще цветы кабачка )

[yanapo]

У меня одуванчики в виде сорняков на газонах растут(( Да, слышала, что их можно есть, но я что-то боюсь пробовать.

[inveraray]

А бояться-то чего? Давно известная в народной медицине трава и как гарнир пойдет.

[superpupa]

Можно попробывать в Италии в ресторане, но это будет очень дорого ) Даже равиоли делают с травой дикой.