Полезная выпечка из кабачков: брауни и кексики :)

[sunpolina]

Заваливают меня кабачками этим летом :))) Зато, как раз, есть простор и материал для таких вот творческих экспериментов с выпечкой :)) И это только начало :)) Я лично обожаю такую еду, которую кушаешь и знаешь, что это больше полезно, чем вредно, а при этом это выпечка, и при этом сладкая :)) Отправляю парочку Катюше на её ФМ летних десертов "Dolce

Comments

[vene_ro4ka]

кинь в меня одним кексом, я как раз, сижу пью кофе))))

[sunpolina]

Эх, в меня бы кто ещё раз кинул :)))

по фото, они, вроде бы, не до конца допеклись, хотя зу

[agro_al]

Полин,в первом рецепте на 100г кефира 340г кабачков,а во втором-155,наверное,из за этого так.
Кексы чудесные!

Re: по фото, они, вроде бы, не до конца допеклись, хотя зу

[sunpolina]

Да-да, и разрыхлителя в кексах больше - всё с опытом познаёшь :))

[lanochka08]

А во вторых кексиках не сильно слышно кабачек?Я вот думаю - может удасться ими парней своих накормить)))

[sunpolina]

Он растворяется полностью :) Просто знаешь, что он там где-то есть :)

[lanochka08]

ага,надо попробовать )

[sunpolina]

Надеюсь, будет вкусно так же, как и мне :))

[manyasha_p]

обожаю кабачковую выпечку!

[sunpolina]

Я пока не поняла, что в ней конкретно особенного, просто утилизирую кабачки :))

[paprika_andlife]

"не было ощущения сырого"

Кабачка много, а тесту с гречневой мукой не зря на Руси давали выстояться (в ней же нет клейковины). Отсюда и "сырой" вид.

[sunpolina]

Ты всё знаешь :))))

[paprika_andlife]

"И опыт, сын ошибок трудных" (с) Учу матчасть потому что :)

[sunpolina]

Твоих коментов поэтому всегда жду с особым интересом :))