Мороженое: шоколадное и с варёной сгущёнкой

[sunpolina]

У нас стоит +35 и готовить ничего не хочется, кроме мороженого :))) Поэтому делюсь ещё двумя моими экспериментами на новой мороженице :) Самое вкусное в мире шоколадное мороженое и просто нежное, такое крем-брюлёвое, и в то же время с явными нотками варёной сгущёнки :))) Вкуснооооо :))))



Шоколадное мороженое



Как уже говорила, это самое вкусное шоколадное, которое мне пока доводилось пробовать :) Оно такое идеальное :) Нежное, мягкое, при этом шоколадное, конечно же - этим сказано всё :))) Какао можно ещё увеличить, чтобы цвет был понасыщенне, а вкус построже - это такой мягкий вариант :)

Ну и шоколад можно брать любой любимый, конечно же, - но горький тут идеально оттеняет сладость :)

Нам понадобится:

300 мл молока 3,8%
100 мл сливок 20%
250 гр сгущёнки
4 ст.л. какао
40 гр горького шоколада



Смешать молоко, сливки, сгущёнку и какао венчиком или блендером до однородности. Переложить смесь в ведёрко для мороженого. Выбрать режим ICE CREAM и нажать кнопку START. Пока оно готовится, потереть шоколад на мелкой тёрке и положить в холодильник, добавить к общей массе по звуковому сигналу. Ещё немножко подождать - и наслаждаться :)))

Мороженое с варёной сгущёнкой



Тут поэкспериментировала на остатках продуктов, поэтому консистенция получилась похуже, поэтому советую взять просто основу и по звуковому сигналу потом добавить варёнки :)

Нам понадобится:

200 мл молока 3,8%
150 мл сливок 20%
100 гр сгущёнки
1 ст.л. варёной сгущёнки



Смешать молоко, сливки, сгущёнку венчиком или блендером до однородности. Переложить смесь в ведёрко для мороженого. Выбрать режим ICE CREAM и нажать кнопку START. По звуковому сигналу добавить варёной сгущёнки.

Самого лучшего летнего аппетита :))))