Еврейская закуска :)

[sunpolina]

Этому простому и вкусному рецепту меня научила моя любимая свекровь :))) И теперь эта радость есть на всех наших семейных праздниках, как с её стороны, так и с нашей :) Улетают мгновенно :) И до того хороши же, козявочки :))))




Нам понадобятся
(на две порции):

2 яйца
150-200 грамм сыра (Я брала пармезан)
2 зубчика чеснока
большой пучок салата
майонез

(пропорции можно менять под себя :) )

Яйца отварить, очистить от скорлупы, размять вилкой в миске. Добавить туда же тёртый сыр, выдавить на чеснокодавилке чеснок, добавить майонез (щедро, чтобы было несухо - пробуйте), всё перемешать.

Листья салата помыть. На центр каждого листика положить с полчайной ложки приготовленной начинки и завернуть, как малыша в конверт для новорождённых :)) Всё аккуратно выложить на блюдо - и подавать :)



Приятного аппетита :))))