Омлет с маслинами :)

[sunpolina]

Ну просто ооооочень вкусный омлетик :))) и это даже несмотря на то, что он у меня-таки приклеился к пергаментной бумаге и частично на ней и остался :)) Но то, что было отодрано - было вкусно ну неимоверно :) Поэтому рекомендую всем-всем-всем :))) (Я же пошла потом и купила себе силиконовый коврик, наконец-то таки, для таких делов :))



Нам понадобится:

2 яйца
1 ст.л. муки
1 ст.л. крахмала
50 гр сметаны
соль, чёрный перец по вкусу
10-12 маслин без косточек (у меня больше :)))



Маслины нарезать колечками. Взбить яйца, муку, крахмал, сметану, соль и перец. Форму застелить пекарской бумагой, обильно (!) смазать растительным маслом. Вылить яичную смесь. Распределить колечки маслин. Выпекать 10 минут при 200 градусах. Готовый омлет вынуть из формы, перевернуть на доску, аккуратно снять пекарскую бумагу, свернуть омлет в рулет.

Невероятного аппетита ;)))



Источник: http://vkusnoe-utro.livejournal.com/50496.html

А вот такой он красивый просто в незавёрнутом состоянии:



И,может быть, такая красота подойдёт на ФМ "ГАСТРОНОМИЧЕСКИЕ ПУТЕШЕСТВИЯ" ФРАНЦИЯ :)