Очень хочу поучаствовать в замечательном "
Яблочно-медовом ФМ", поэтому быстро-быстро делюсь не менее быстрым рецептом уютных, мягких, милых и ненавязчивых яблочных печенюшек, ну просто потрясающе вкусных со свежим молочком :) Рецепт взяла у
Оксаночки flamebelle :)
Нам понадобится на 25 штучек:
50 гр тростникового сахара
2 яйца
100 гр сливочного масла
200 гр муки первого сорта
50 гр цельнозерновой муки
0,5 пакетика разрыхлителя (5 гр)
0,5 ч.л. ванильного экстракта
2-2,5 крупных яблока
Яйца хорошо растереть с сахаром и ванильным экстрактом. Добавить растопленное масло. Хорошо перемешать. Просеять муку с разрыхлителем и постепенно ввести в тесто. Яблоки очистить от кожуры, мелко нарезать и добавить в тесто. Перемешать. Застелить противень бумагой для выпечки. чайной ложкой выкладывать тесто, оставляя промежутки, так как печенье увеличится в размерах. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке около 12 минут, до золотистого цвета. Остудить на решетке.
Чудесного яблочного аппетита :))
Готовила по рецепту
http://flamebelle.livejournal.com/62477.html Отправляю печеньки и на чудесный ФМ "
Летние пироги" :)