продолжаем про кухню...

[sunnychka]

сестрёна напомнила про давно забытый лагман. получилось вкусно :)

а вчера мне захотелось пиццы!

вопрос в зал: как вы готовите тесто на пиццу? я где-то давно видела рецепт вот такой:

300 гр.муки
6 гр. сухих дрожжей
чуток соль
225 мл. тёплой воды
2 стл.л. оливкового масла

сухие ингредиенты смешать в одной чашке, текучие - в другой. потом влить воду с

Comments

[olgatashkent]

У меня замороженная лежит в холодильнике, сеструха купила))
если сделаешь, напиши! я потом по твоему рецепту сделаю тожа

[sunnychka]

ну я вчера уже сделала по этому рецепту тесто :) хотела узнать, кто ещё как делает...

мне просто дрожжами как-то пахло... или перестояло тесто, или дрожжей меньше надо... не поняла юмора.

[olgatashkent]

ага тесто дрожжевое должно быть. я хочу паштет замострячить, думаю какой именно приготовить, не разу еще не готовила паштет!

[sunnychka]

о, я тоже читала-читала рецепты... и не взялась - страхово мне что-то с паштетом возиться (да и оборудования нет пока, если честно).

[nyusyanya]

Мне рассказывали, что в тесто настоящей итальянской пиццы добавляют белое вино. :) Причём рассказывал об этом повар-итальянец, муж одной моей подруги. Он так вкусно готовит...ммм :) Надо спросить у него при случае рецепт теста.

[sunnychka]

скорее бы случай подвернулся :)