ОВОЩНОЙ СУП С НУТОМ

[stemt]

Последнее время я почти не делаю супы на мясном бульоне - в нашем климате хочется чего-нибудь совсем легкого. Этот супчик вышел очень вкусным и ароматным еще и благодаря кореньям, которые я в него добавила. Можно было, конечно, замочить сухой нут на ночь, а не использовать консервированный, но времени у меня было совсем немного, чтобы обед был

Comments

[diana_nagornaya]

я теперь люблю супы с нутом!

[stemt]

есть за что :)

[dirajeat]

Где-то в сети читал интересную статью про керамическую посуду и ее отличия от других. Теперь хочу купить чугунную посуду, попробовать как бы.

[stemt]

Чугунная посуда очень удобная вещь - она не выделяет вредных веществ при готовке, отмывается легко и хорошо сохраняет температуру. И в ней можно производить любые действия - обжаривать, варить, тушить.. Керамика хороша только для запекания - на огонь ее, к сожалению, нельзя. Чугунный казан очень советую.