Грибной суп

[staryi_lis]

Не вовремя (или, вовремя) сломавшийся блендер привел к вот такому сливочно-грибному супу:

Comments

[earendil1977]

шикарно!!!!!!

[staryi_lis]

Главное - сытно!)))

[karasev]

Считаю, что это самый мой любимый суп. Могу есть его вечно. И так, чтобы крартошечка покрупнее была.

[staryi_lis]

Я, просто, больше разваренную люблю))

[zalebana]

Уффф, ну конечно же сливочное... ))

[staryi_lis]

Это к чему?)))

[zalebana]

К дождю)))
Просто есть много любителей грибы и многое другое обжаривать на подсолнечном масле, которое очень часто бывает не в тему. А грибы при низкой температуре и, соответственно, длительном обжаривании на сливочном масле очень вкусные и ароматные становятся!
Я бы этот суп с удовольствием съела ))

[staryi_lis]

Вот уж грибы обжаривать на растительном - только через мой труп разрешу)))

Так готовить нельзя!!!

[lonely_u]

Возможно, Вы читали Сименона, где одна Дама, постигшая все таинства Кулинарии, сводила в могилу всех своих Супругов буквально за полгода

Re: Так готовить нельзя!!!

[staryi_lis]

1. Все вышенаписанное - мне "фиолетово")))
2. У меня нет супруга, ибо к геям не отношусь)))
3. До свидания!

Re: Так готовить нельзя!!!

[oduvanchik_ya]

Ой, дама, какая Вы затейница )))))))))))))))) Суп из пакетика ))))))))))))))
Ну насмешила ))) Таблица Менделеева в одной ложке, ага.
Теперь по теме:
Во первых сушеные грибы аромат свой и вкус не потеряют при термообработке.
Во вторых шампиньоны не имеют своего выраженного вкуса и вкупе с белыми, для объема, очень логичны. Как и "козлята", которых в большинстве ресторанов к белым грибам в жюльен добавляют.
Ну про "супруга" это уже вообще феерично.
И напоследок. Учите матчасть - ЖАРИТЬ и ОБЖАРИВАТЬ это немного разные понятия. Так, для сведения.
Удачи и не болеть! Питайтесь правильно )))))

[missstraw]

БГГ предыдущий комментарий. Лис у Вас рецепты черпаем, правда все вкусно получается и районированно. Суп хочу такой, только у меня из сушеных остались подберезовики и замороженные целиком подосиновые с дачи, цвет бульона будет темным. Буду перенимать опыт! Ваша адыгейско-чесночная соль рулит!!!

[staryi_lis]

Спасибо!)) А по поводу предыдущего коммента - сам смеюсь с него!)