Лук. Мясо.

[staryi_lis]

Comments

[sauternes_59]

Денис, а зачем так долго томить? что, через пару часов еще не готово будет?

[staryi_lis]

Думаете за пару часов весь сок из 3 кг лука выйдет и превратиться в нормальный бульон?

[sauternes_59]

хорошо,с луком согласна...а мясо совсем превратится в тушенку...
извини меня, я может и не права...

[staryi_lis]

Ну возни то как раз на час - полтора. Остальные 7-8 часов именно для лука. Мясо в тушенку не превращается. Я делал из свежей свинины.

[enigma_zar]

Шикарно!!!!!!!! 8 часов это конечно подвиг)) ждать

[staryi_lis]

Там возни на полтора часа - на остальное время можно про него совсем забыть. Мешать не надо.

[enigma_zar]

Я боюсь стеклянную посуду на огонь ставить

[staryi_lis]

Так это я для себя в ней делал. Лучше делать в казане или чугунке))

[prosto_vova]

Вот же сидел!!!!
Но чую - офигенно вкусно.

[staryi_lis]

Действительно офигенно вкусно. Половину сразу на двоих ушатали))

[upsarina]

Не, я на такие долгие процессы могу пойти только ради холодца:)

[staryi_lis]

В 10 вечера поставили на огонь. в 11-30 забыли про него на минимальном огне. В 7 утра выключили))

[borodka_lenina]

фух, 10 часов) Расточительно как. Может в мультиварке попробовать?

[staryi_lis]

Как уже выше писал - там активных действий только на первые 1.5 часа))) А потом можно забыть про него.. Может и можно в мультиварке - не знаю, ввиду отсутствия оной))