Варенье из айвы
Вообще-то я не любитель варенья, но сварить варенье из айвы я давно хотела. Очень мне нравится его цвет. А тут как раз в разгаре сезон и на рынке очень много айвы. Потому я наконец-то и осуществила эту свою задумку.
Рецепт очень простой:
1 кг айвы
1 кг сахара
250-300 мл воды
Айву разрезаем пополам, удаляем семена, очищаем от кожуры и нарезаем небольшими кусочками. Можно конечно и покрупнее, но мне так больше нравится.
В кастрюлю выкладываем нарезанную айву, добавляем сахар, воду. Все доводим до кипения, затем делаем уменьшаем огонь (делаем небольшой) и варим до готовности. У меня ушел примерно 1 час.
А вот и результат:
Рецепт очень простой:
1 кг айвы
1 кг сахара
250-300 мл воды
Айву разрезаем пополам, удаляем семена, очищаем от кожуры и нарезаем небольшими кусочками. Можно конечно и покрупнее, но мне так больше нравится.
В кастрюлю выкладываем нарезанную айву, добавляем сахар, воду. Все доводим до кипения, затем делаем уменьшаем огонь (делаем небольшой) и варим до готовности. У меня ушел примерно 1 час.
А вот и результат: