О "стеклянных" рыбках - мальках угря и не только

[galya1963]

Последнее время, как вы наверное заметили, меня интересуют редкие, малоизвестные продукты.
Но, наверное, сегодня я превзошла саму себя.
Хочу рассказать вам о продукте, которого и в Италии уже днем с огнем не сыщешь!
Про мальков речного угря.

Comments

[voleala]

Неужели настоящие, а не подделка? В Испании они стоят, как черная икра. Вкусно, конечно. Но я больше даже не мечтаю. И подделка из сурими там оч. распространенная вещь.

[galya1963]

Вы про техасские? Мне кажется настоящие, хребетик проглядывает такой угревый.)

[voleala]

Нет, я про Испанию. Я их в Испании ела. В США не видела ни разу пока.

[galya1963]

А про замену, думаете заменяют сурими? Мне кажется этими китайскими рыбками.
Забыла написать такая пачка стоит 4 евро.

[dead_mor0z]

желаю Вам отведать фуги в исполнении "профессионала" )))

[galya1963]

Мечтаю!)

[dead_mor0z]

и вас не смущают кавычки у слова профессионал ???

[galya1963]

Опс, точно! Не обратила внимания! Так бы вот взяла и съела, а там...кавычки...

[efremoff_igor]

Очень состоятельные блюда - это я называю настоящей кухней, браво!

[galya1963]

Спасибо.

[viniamin]

а ведь казалось только что все были против отлова речной рыбы. а тут мальки. :-)

[galya1963]

В Италии запретили мальков, маленьких лесных птичек...малышей, короче говоря.

[rybalkavamerike]

хых!

[hibis411]

Что-то я рада, что вы из китайских рыбок именно готовили, а то как-то жалко мальков угря))). А китайские действительно вкусные и дико полезные: в них очень много белка. Чуть ли не больше, чем в других, традиционных источниках. И как всегда - ужасно интересно вас читать!

[galya1963]

Большое спасибо.