Воскресный обед для родни мужа с узбекским акцентом

[stalic]

Почему-то все думают, что мои книги целиком адресованы мужчинам. Это не так )
Вот, например, рецепт для молодых женщин. Будем считать это поздравлением с наступающим праздником )

Comments

[pacifisttt]

В эти выходные Вы готовили эту штуку по телевизору. :-)

[stalic]

так вот же ролик!

[pacifisttt]

А я не увидел - на работе флеш вырезается. Извините. :-)

[stalic]

ничего страшного

[kapushon]

это было шикарно!
а вот что за суп получается? ведь как я понимаю соки с лука, перца и даже шашлыка попадают в него?

[roggelo]

первые 50 грамм каким пунктом можно вставить?

[stalic]

8-го марта, в 8 утра.

[phd_paul_lector]

Да, выглядит крайне аппетитно

а вот "паровой шашлык" я не очень представляю, наверное, требует ещё и отдельного соуса? в смысле, не пресноват? Или лука и граната хватит?

[stalic]

Рядом есть довольно густой, насыщенный по вкусу суп, в крайнем случае. А так - практически, как обычный шашлык, просто без корочки.

[phd_paul_lector]

Спасибо, ясно

И ещё вопрос - а если озадачиться только этим паровым шашлыком, в обычной пароварке (которая сетка, вставляемая в кастрюлю), - имеет смысл пробовать? То есть ясно, что это диетически полезнее, но без всех овощных ароматов выйдет что-то? Меня паровой шашлык именно в диетическом смысле заинтересовал, есть кое-кто, кто боится страшных канцерогенов в корочке :)

[stalic]

Попробовать, конечно, можно, но надо понимать, для чего и что будет в результате.

[out_west]

Как всегда, восхитительно!

Вот мне интересно, мантышница это по сути пароварка, с небольшой натяжкой. А вот можно ли такое блюдо, приготовить с использованием обычной пароварки, которая от сети работает? Наверное не так получится, как на плите.

[zzsports]

Я сразу после передачи пробовал - получилось, наверное, не так хорошо, как у Сталика, но очень уж вкусно.

[out_west]

В пароварке именно? Или на плите?)

[zzsports]

Именно в электрической пароварке. Только естественно без супа. Фаршированные овощи и шашлык.