Мадридский суп из красной капусты

[st_lik]

Если не хватает ярких красок и вкуса к жизни - это то, что вам нужно))

Попался рилс на испанском у подруги в фб. Решила попробовать приготовить. И не пожалела!

Супчик, поднимающий настроение одним видом.

Comments

[lj_frank_bot]

Здравствуйте!
Система категоризации Живого Журнала посчитала, что вашу запись можно отнести к категории: Еда.
Если вы считаете, что система ошиблась - напишите об этом в ответе на этот комментарий. Ваша обратная связь поможет сделать систему точнее.
Фрэнк,
команда ЖЖ.

[st_lik]

очень даже еда, да! И искусство)

[salariman]

👍

[oblamingo]

воля ваша, но термически обрабатывать краснокочанную капусту ето кокойты изврат. ещё бы пекинскую взяли, или айсберг...

хотя я вцелом считаю супы-пюре едой для людей со сломанной челюстью :) только стейк, только хард-кор!

[st_lik]

В Турции как-то быстро к ним приноровилась)) Но стейк не разлюбила. Тоже люблю пожевать и погрызть.

[alexbrut1973]

Это компот и борщ в одной тарелке.

В детском садике был у нас один странный мальчик любивший смешивать несмешиваемое и кушать.

То что на фото очень сильно напоминает то что творилось в его тарелке))))

А в Мадриде знают об этом супе? В Испании бывал но это не встречал ни разу.

[oblamingo]

справедливости ради: грушу там жарят отдельно и ею сервируют, так что на компот не тянет ;)

[kuskus_kuskus]

Ломбардский суп называется если что 😉
Sopa de col lombarda

[alexbrut1973]

Бум знать)