Веганский белковый крем (Aquafaba)

[sporty_cupcake]

Как говорится- срочно в номер!!

Я не могу удержаться, чтобы не поделиться со всеми этой офигительной штукой. Такого же быть не может в природе! А есть:) Голь на выдумки хитра и веганы в этом приуспели. Как только я увидела эту штуку, мое креативно-экспериментательное сердце задергалось в экстазе и я побежала в магазин

Comments

[paprika_andlife]

Вот Вам ссылка в копилку, может быть, пригодится :)

http://eva-daren.livejournal.com/178215.html

[sporty_cupcake]

Спасибо! Добавлю в ссылки. На тот момент, когда писала пост, не было еще таких вещей) Вот что значит- два месяца тянуть резину))

[paprika_andlife]

Лишь бы на здоровье :) Из-за всяческих неотложных дел никак не дойду до детального просмотра Вашего интересного блога, но как-нибудь ещё где-нибудь отмечусь :)

[sporty_cupcake]

Я буду рада комментариям! Надеюсь что успею еще поучавствовать в Вашем ФМ "Лаванда", торт давно приготовлен, а вот опубликовать все никак не получается. Но еще осталось пару дней.

[sweet_aksenia]

Знаешь, у меня слов нет:) Век живи...:)))

[sporty_cupcake]

Я тоже была в шоке неделю после открытия этой фигни, по другому не назовешь)

[tigrusha10]

да ладно)))
мдя, придется в магазин бежать ))))))))))

[sporty_cupcake]

Расскажите потом что получилось))

[agro_al]

Интересный какой рецепт!

[sporty_cupcake]

Да, Армине, это очень интересно делать)) Как волшебство!

[wozu]

взрыв моооозга... %) вот это да... а что в закрепителях для сливок такого, что горох превращается в крем? :)

[sporty_cupcake]

Крахмал по сути дела смешаный с чем-то еще. В русских источниках кстати с ним и делают крем. Я беру камедь, потому что ноль калорий)