Нутовые кексы с "деревом"
Идею увидела давным-давно где-то на просторах интернета и она засела у меня в голове. Наконец-то я ее воплотила и безумно счастлива!
350 гр мягкого творога
2 яйца
70 гр нутовой муки
0,5 пакетика разрыхлителя
Тимьян, соль, перец
0,5 стакана воды
200-300 гр брокколи
Брокколи розобрать на небольшие соцветия.
Разделить яйца, смешать желтки с творогом, водой, специями, мукой и разрыхлителем. Белки взбить до крепких пиков, аккуратно вмешать в тесто лопаткой. Заполнить формочки для кексов наполовину тестом, вдавить в каждую формочку по «»деревцу» брокколи, выложить сверху остатки теста, разровнять. У меня теста хватило на 9 кексов.
Выпекать при 180°C 25-30 минут. Дать полностью остыть. Разрезать и радоваться)
И да, еще съесть!
И напоследок берлинские деревья:)
350 гр мягкого творога
2 яйца
70 гр нутовой муки
0,5 пакетика разрыхлителя
Тимьян, соль, перец
0,5 стакана воды
200-300 гр брокколи
Брокколи розобрать на небольшие соцветия.
Разделить яйца, смешать желтки с творогом, водой, специями, мукой и разрыхлителем. Белки взбить до крепких пиков, аккуратно вмешать в тесто лопаткой. Заполнить формочки для кексов наполовину тестом, вдавить в каждую формочку по «»деревцу» брокколи, выложить сверху остатки теста, разровнять. У меня теста хватило на 9 кексов.
Выпекать при 180°C 25-30 минут. Дать полностью остыть. Разрезать и радоваться)
И да, еще съесть!
И напоследок берлинские деревья:)