Тыквенные панкейки
Масленица продолжается!
Наконец-то я попробовала сделать блинчики из моей обожаемой тыквы. Они получились ооочень нежными и влажными, чудесны в теплом виде просто с мягким творогом. Я очарована!
Несу на ФМ "Блины, блинчики, панкейки"
на 7-8 небольших панкейков
150 гр пюре из тыквы (отварить тыкву на пару, измельчить)
1 яйцо
1 банан
50 гр полбенной муки
50 гр воды
1 ч л разрыхлителя
щепотка корицы
Разделить яйца, взбить белок. Измельчить банан с пюре и желтком. Влить воду, добавить муку и разрыхлитель, смешать миксером. Лопаткой вмешать белок.
Выпекать на маленьком огне на сухой сковородке под крышкой небольшие блинчики. Когда верх схватится, осторожно перевернуть.
Подавать с творогом и медом.
Наконец-то я попробовала сделать блинчики из моей обожаемой тыквы. Они получились ооочень нежными и влажными, чудесны в теплом виде просто с мягким творогом. Я очарована!
Несу на ФМ "Блины, блинчики, панкейки"
на 7-8 небольших панкейков
150 гр пюре из тыквы (отварить тыкву на пару, измельчить)
1 яйцо
1 банан
50 гр полбенной муки
50 гр воды
1 ч л разрыхлителя
щепотка корицы
Разделить яйца, взбить белок. Измельчить банан с пюре и желтком. Влить воду, добавить муку и разрыхлитель, смешать миксером. Лопаткой вмешать белок.
Выпекать на маленьком огне на сухой сковородке под крышкой небольшие блинчики. Когда верх схватится, осторожно перевернуть.
Подавать с творогом и медом.