Перловая крупа изготавливается из ячменя, название получила за схожесть с жемчугом.
Вот перл в виде замечательного супа

( Read more... )

Перловка - это вкусная и полезная крупа, получаемая из ячменя. Только варится она долго - 40 - 70 минут. Поэтому, если вы часто используете перловку, ее можно сварить с запасом и заморозить порционно (в пластиковых стаканчиках или контейнерах ( Read more... )