Эклеры

[spicies]

В кастрюлю вливаем стакан воды, кладем 100 г сливочного масла, щепотку соли и ставим на огонь. Когда смесь начнет закипать, высыпаем 1 стакан муки, быстро перемешивая. На медленном огне перемешиваем еще пару минут. Даем остыть до градусов 40 и вводим по 1 (всего 4-5) яйцу, тщательно вмешивая. Должно получиться однородное, консистенции сметаны,

Comments

[kesha_govorun]

Люблю Эклеры

[spicies]

Понимаю)))

[anton_i_masha]

давно хочу попробовать их приготовить)

[spicies]

Они того стоят)

[agro_al]

Вкуснятина!Не знаю ни одного,который не любит эклеры))

[spicies]

Дааа! Я их когда-то сильно переела (работала в одном здании с эклерным производством:), но теперь снова соскучилась)))

[cahek911]

Дайте две)

[spicies]

Две тарелки? :)

[cahek911]

Чур, я со своей тарелкой

[spicies]

ахахаха!!!))))))))