Сыр Рокфор

[sova_aleksa]

Découvrir le Fromage de Roquefort

Comments

[andpierrot]

Спасибо за любимый сыр!
Хотя вы меня и напугали - Crillon des Vosges, Вогезы, моя территория - а я не знаю...
Просто ребята придумали типа нового аперо, оригинальничают.
Но постараюсь найти, раз уж это упомянуто в Мишлене, то есть у Sova Alexa

[sova_aleksa]

Вот вы меня все время смешите !
Просто я любопытная, буду благодарна если что узнаете о нем интересного .
Я заметила, что именно мальчики любят Рокфор, папа мой обожает и муж , а я обойдусь одним кусочком, да и то того , про который написала.
Интересно почему ?

[andpierrot]

Видимо, это мужской сыр
"«Рождение» сыра рокфор связывают с легендой о юноше, пасшем отару овец на горе Комбалу, поблизости от деревни Рокфор. Уплетая на завтрак кусок овечьего сыра с черным хлебом, он отвлекся на проходящую мимо него прелестную девушку и побежал ее догонять. А когда молодой пастушок вернулся на то же место спустя месяц, то он увидел остатки свой трапезы, подернутые нитями голубоватой плесени. Попробовав их, пастух изумился чудесному вкусу, - так появилась идея нового вида продукта - сыра рокфор"
Отсюда
http://www.abcslim.ru/articles/925/rokfor/

[sova_aleksa]

Видимо да

[caquet]

Как же я люблю сыры из овечьего молока! Правда, как и у тебя, Рокфор не самый среди них любимый и для полного счастья мне достаточно кусочка. Хотя тот самый «настоящий» я наверное никогда и не пробовала :) На счет "глаз цвета плесени" - это сильно, что правда, звучит лучше, чем болотные? Мне просто все грязные оттенки зеленого очень нравятся и потому болотный для меня вовсе не ругательно звучит :)

[sova_aleksa]

Я тоже из овечьего ооочень люблю ! Козий на первом , он на втором. Настоящий от не настоящего отличается разительно .
Глаза цвета плесени - звучит , как минимум оригинальнее )
Болотные - в смысле , в которых потонул и помер
А мой гардероб наполовину зеленый , все оттенки и чистые и грязные, обожаю его.
Считаю живу в свое время, моден зеленый цвет а у мужчин бороды ) !

[lifetastesgreat]

Мне нравится, как звчит " глаза цвета благородной плесени"!)) прочитала на одном дыхании, спасибо за интересный и познавательный рассказ!

[sova_aleksa]

Мне тоже Анечка, кулинар - кулинара понимает )
Рада , что на одном дыхании, думала что переписала

[55nika]

Очень познавательно и мило (говорю, как зеленоглазая -зеленоглазой) ))

[sova_aleksa]

Спасибо большое , мой зеленоглазый друг !

[arega]

Спасибо) я тут подумала, это ж сколько он ее догонял?))

[andpierrot]

это ж юноша был...

[sova_aleksa]

Ааааа, все хохмите. Иногда и не юноши ого-го как бегают , фору любому молодчику дадут !