Livejournal
Log in
Post
Friends
My journal
sousvide
Лопатка козлёнка
sousvide
Apr 15, 2013 18:07
15 часов при 58С. Затем обжарка на углях пару минут до образования румяной хрустящей корочки.
Мясо очень сочное, без спадания с кости, но с податливыми для зубов сухожилиями и суставами.
козлятина
,
мясо
Leave a comment
2
Up