Песто из базилика и сушенных помидор

[sonulya]

В воскресенье я собиралась варить щавелевый суп, но в магазин вместо щавеля привезли базилик. От базилика стоял такой аромат, что я не удержалась и его купила. Получилось вот такое ароматное песто.

Comments

[ex_belochkav964]

Соня, насмотревшись на твое чУдное песто, я пошла и тоже сделала, обычное правда, без сушеных помидор, но так это было вкусно, с хлебушком и с овощным супчиком. Так что - спасибо за вдохновение! У меня был период перерыва- базилика не хотелось всю зиму, а сейчас раз- и баночки нет :)

[sonulya]

Очень хорошо тебя понимаю. У меня так было и с базиликом и с помидорами и даже в какой-то мере с рыбой. Все эти вещи как-то ассоциируются с теплыми, летними денечками, хоть погода пока и заставляет желать лучшего...

[siskin]

хммм
что-то я не уверен касательно этого юзерпика!:)

[sonulya]

хмм...как жаль, как жаль :p.

[marikan]

Сонечка, красивая очень фотография, и песто вкусное :) Наверное... Я все никак не решусь попробовать. Даже и не знаю почему

[sonulya]

Маш, я тоже долго не решалась. Меня останавливал тот факт, что я фактически буду кушать блюдо на 75% состоящее из травы, но когда решилась, все пути назад нет. Это очень вкусно. Рекомендую тебе решиться ;).

[aaronchik_mom]

Ха! Сонечка, как говорят, great minds think alike (без ложной скромности). Я тоже таqкое делала :http://aaronchik-mom.livejournal.com/36792.html#cutid1
Только у меня помидоров было больше, поэтому, такое красное получилось.

Это песто такое универсальное! Я его и в портабелло клала и смясом запекала.

[sonulya]

Да, да, оно со всем вкусно. Очень его люблю.

[eska2]

A mozhno кедровых орешков zamenit chem-to? Ne mogu naidti, ili ne sovsem ponimayu chto eto...

Now that I have all this free time, I am looking forward to being able to cook all the amazing sounding things you list here...

[eska2]

Never mind... moi muzh perevochik eshe tot. Eto zhe pine nuts :)

[sonulya]

yup :). А работа дело наживное, найдется.